Posto stupendo, la carne più buona che abbia mai mangiato. Situato all’ottavo piano gode di una vista stupenda, il personale molto cordiale e la carne di ottima qualità. Gli chef sono molto professionali e il wagyu (di Kobe) viene cucinato direttamente davanti al cliente, se decide di sedersi al bancone, ma la cottura è anche visibile se ci si accomoda ai tavoli. Uno dei pochi posti in Giappone che offre opzioni senza glutine (quasi tutto il menù è senza glutine), gli chef cercano di fare il possibile per evitare le contaminazioni, infatti disinfettano la piastra e usano salsa di soia senza glutine (se richiesto). La professionalità dello staff è a dir poco rara, data la grande abilità nel trattare il wagyu e la grande cordialità. Il prezzo è ovviamente elevato rispetto ai ristoranti che non sono specializzati nel wagyu, ma rimane comunque un prezzo accessibile a chiunque data la grande varietà di wagyu, i prezzi vanno dai 6.000 yen ai 100.000 yen (il prezzo varia a seconda del tipo di taglio del wagyu e dal peso). L’atmosfera è stupenda, un posto molto tradizionale nella quale però parlano e comprendono l’inglese senza difficoltà. Caldamente consigliato se si vuole fare un’esperienza magica.