神戸牛の鉄板焼きのコースをいただきました。 店内は落ち着いた雰囲気で、景色を見ながらゆっくり食事ができる空間でした。カウンターで目の前で焼いていただけるので、ライブ感があるのも良かったです。 神戸牛肉寿司は美味しく、満足感のあるスタート。ローストビーフや生ハムのサラダも彩りが良く、神戸牛と野菜のバランスが良かったです。ミルフィーユカツに加えて、ロールキャベツもやわらかく仕上げられていて、コースの流れの中でもしっかり存在感がありました。 メインのステーキは焼いている様子を見ることができ、仕上げのフランベは迫力がありました。 塩、わさび醤油、ガーリックと味を変えながらいただけるのも嬉しいポイントです。 ご飯は八代目儀兵衛のお米で、ふっくらとした炊き上がり。お肉との相性も良かったです。 デザートまでしっかりいただけて、最後まで満足できる内容でした。 落ち着いて食事をしたい時や、少し特別な日にちょうど良いお店だと思います。 (Translated by Google) We had the Kobe beef teppanyaki course. The restaurant had a calm atmosphere, a space where we could enjoy our meal slowly while taking in the view. The live cooking experience at the counter was also a nice touch. The Kobe beef sushi was delicious and a satisfying start. The roast beef and prosciutto salad were colorful and the balance between the Kobe beef and vegetables was excellent. In addition to the mille-feuille cutlet, the cabbage rolls were also tender and had a strong presence within the course. We could watch the main steak being cooked, and the flambé at the end was impressive. It was also nice that we could enjoy it with salt, wasabi soy sauce, and garlic, changing the flavor. The rice was from Hachidaime Gihei and was perfectly cooked, fluffy and pairing well with the meat. We enjoyed everything, right down to dessert, and were completely satisfied from start to finish. I think this is a perfect restaurant for when you want to enjoy a quiet meal or for a slightly special occasion.